HOME > スタッフブログ > 未分類 > オコゼです
2014.04.11
オコゼの旬にはいりました。
オコゼといえば、空揚げというイメージが
強いですが、春のオコゼは煮付けが美味!
産卵の時期を迎えたオコゼは身がとてもふっくらです。
大きいオコゼの身を造りで、残りのあらを煮付けで、、、
二度おいしいので、おすすめです!